Kolay Tava Böreği

Kolay Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 su bardağı lor peynir
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Sos için;

• 1 su bardağı süt
• Sıvıyağ
• Yumurta

Kolay Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemelerimiz hazırsa peynirlerimize baharatlarını ekleyip eğer tuzsuzda biraz tuz ekleyip, karıştıralım.
2. Sos için, süt yumurta ve yağımızı bir kasede karıştıralım.
3. Böreğimizi pişireceğimiz tavaya tereyağ sürelim. İlk yufkamızı kenarları dışarıda kalacak şekilde tavamıza serelim hazırladığımız sütlü sostan dökelim.
4. İkinci yufkamızı parçalara bölüp tavamıza yayalım sosumuzu döküp ve peynirli harcımızı yayalım.
5. Üçüncü yufkamızı yine parçalara bölüp harcımızı kapatcak şekilde yayalım.
6. Son olarak dışarda kalan yufkalarımızı tavamızın içine katlayalım.
7. Kalan sosumuzu da üzerine dökelim.
8. Orta ateşte kapak ve ya büyük bir tabak yardımıyla alt üst ederek pişirelim.
9. İki yüzü de kızaran böreğimiz servise hazır. Afiyet olsun. 🛎