Kolay Tuzlu

Kolay Tuzlu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı süzme yoğurt veya 2 bardak taze yoğurt
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Tercihe göre içerisine lor peyniri veya çökelek, çörek otu veya susam, dere otu veya maydanoz eklenebilir

Kolay Tuzlu Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt ve tuzu güzelce karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kalan malzemelerimizi ekliyoruz.
3. Tercihe göre içerisine lor peyniri, çökelek, çörek otu, susam, dere otu veya maydanoz eklenebilir. Ben özellikle çökelek, dereotu ve çörek otunu çok seviyorum. Tercih ettiğimiz malzemeleri de ekledikten sonra hepsini karıştırıp ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
4. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp tepsiye diziyoruz.
5. 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun. Benim özellikle çok sevdiğim bir ablamın tarifidir. Mürşide ablamın tuzlu kurabiyesidir adi da :).