Kömbe

Kömbe Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Çeyrek çay bardağı süt
• 1-1, 5 su bardağı şeker
• 2 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kömbe kokusu( baharatı)
• 4, 5 su bardağı un
• Bulamak için:
• 100 gr susam

Kömbe Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığındaki margarini derin bir kabın içerisine alalım.
2. Sırası ile içerisine şeker sıvı yağ ve sütü ekleyelim ve yoğuralım.
3. Şekeri eriyince içerisine vanilin ve kömbe kokusunu ekleyelim.
4. Daha sonra kabartma tozunu ve kontrollü şekilde unu ekleyelim.
5. Yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurumuzu en az 10 dk dinlendirelim.
6. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve kalıba gelicek kısmı susama bulayalım.
7. Susamlı kısmı kalıba yerleştirip kalıbı ters çevirelim kendiliğinden düşecektir.
8. Aralıklı şekilde tepsimize yerleştirip fanlı ayarda 180 derecelik fırında hafif kızarıncaya kadar pişirelim. Soğuyunca kömbemiz servise hazırdır. Afiyet olsun. 😊Dilerseniz saklama kabında daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Videolu şekilde instagram hesabımdan da izleyebilirsiniz.