Kömbe Kurabiye

Kömbe Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 160 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı yada yoksa 2 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı toz karanfil
• 2 çay kaşığı mahlep
• yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 3, 5 veya 4 su bardağı un
• Kömbe kalıbı

Kömbe Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bir kapta tereyağını, sıvı yağı, sütü, şekeri, kabartma tozunu, vanilyayı ve kömbe baharatını karıştırıp sert olmayan bir hamur hazırlıyoruz. Hamurdan parçalar koparıp kömbe kalıbına koyup tepsiye çıkarıp hepsini bu şekilde bitiriyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırına verip 25 yada 30 dk pişiriyoruz. Üzeri kızarınca fırından alıyoruz. Afiyet olsun.