Köpüş Ekmek

Köpüş Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ılık süt
• 1 paket maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 yumurta (1inin sarısı yüzüne)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz (tuz miktarını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz)
• Aldığınca un
• 1 kase zeytin
• Zeytin sevmeyen çocuklar için kuru üzüm, kuru yemiş veya damla çikolatada kullanabilirsiniz :)

Köpüş Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Çocuklar için çok basit ve eğlenceli bi tarif :)

1. Öncelikle ılık sütten bir kaseye alıp, içine maya ve şekeri koyuyoruz (Şeker mayanın kabarmasını hızlandırır) Maya iyice eriyince tamamdır
2. Hamuru yoğuracağımız kaba un hariç tüm malzemeleri koyup, karıştırıyoruz. En son unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz
3. Hamuru biraz dinlenmeye bırakıyoruz bu arada zeytinleri kesip, hazırlayabilirsiniz.
4. Yumuşacık bir ekmek veya kete istiyorsanız. Hamura şekil vermeden önce bir yarım saat şekil verdikten sonrada en az bir saat unutun o hamuru. Ne kadar beklerse o kadar mayalanır ve yumuşacık olur
5. Dinlendirdiğiniz hamurdan istediğiniz büyüklükte bezeler alıp, yuvarlayın. Sonra yassılayın. Daha sonra iki kenarından bıçakla kesin (resimdeki gibi)
   Köpüş kulaklar hazır.
6. Hazırladığınız zeytinlerle de gözleri ve burnunu yapın. Ayırdığınız yumurta sarısını bir çay kaşığı suyla karıştırıp, hamurların yüzüne sürün
7. 180 derecede 30 dk (artı veya eksi sürede olabilir fırına göre değişir çünkü) kontrollü olarak pişirin

NOT: Sürekli yaptığınız ve beğendiniz bir kete veya ekmek tarifiniz varsa onunla da yapabilirsiniz. Amaç çocuklara eğlenceli pofuduk ketecikler yapmak :)

Afiyet Olsun :)