Köri Soslu Mantar

Köri Soslu Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 g göbelek mantarı
• 1 küçük boy soğan
• Yarımdan az kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket sıvı krema(1 paketin yarısı)
• 1 çay kaşığı dolusu köri

Köri Soslu Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mantarımızı doğrayalım. Suya ıslayıp suyunu süzelim.
2. Süzülen mantarımızın suyunu sıkalım.
3. Mantarımızı tavamıza alalım. Suyunu salana kadar karıştıralım.
4. Suyunu salan mantarımıza yağımızı ekleyip karıştıralım.
5. Mantatımız kavrulana dek karıştıralım.
6. Kavrulan mantarımıza soğan ve biberimizi sarımsağımızı ekleyip kavrulana dek karıştıralım.
7. Kavrulan yemeğimize tuz ve karabiberi ekleyip 1 tur karıştırdıktan sonra kremamızı azar azar ekleyip karıştıralım ve köriyide ekleyelim.
8. Krema mantarla bütünleşince altını kapatalım.

Afiyet olsun💁‍♀️💁‍♀️💁‍♀️