Köri Soslu Tavuk Sote Patates Püresi Eşliğinde

Köri Soslu Tavuk Sote Patates Püresi Eşliğinde Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kuşbaşı doğranmış tavuk (lezzetli yerinden)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Köri Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Patates Püresi;

• 5 tane orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı süt

Köri Soslu Tavuk Sote Patates Püresi Eşliğinde Tarifi'nin Yapılışı

O kadar kolay ve bir o kadar lezzetli bir tarif hazırladım sizler için 🙋

1. İlk önce patatesleri soyalım küp şeklinde doğrayalım ve haşlayalım.
2. Kuşbaşı doğradığımız tavukları sıvı yağda pembeleşene kadar pişirelim.
3. Sunum yapacağımız zamana yakın sosumuzu hazırlayalım.
4. Sos için ;2 yemek kaşığı tereyağı ,2 yemek kaşığı unu kavuralım  pembeleşene kadar sonra sütü ilave edelim. Hızlıca karıştıralım.
5. Pürüzsüz bir hale  gelince sıcak suyu karabiberi tuzu köriyi katalım. 2 dk sonra sosumuz hazır.
6. Haşlanan patatesleri suyunu süzelim ve ezelim. İçerisine sütü tereyağını karabiber ve tuzunu katalım iyice ezelim. Püremiz hazır.
7. Fotoğraftaki gibi servis yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun 😋