Körili Kaymaklı Üst But

Körili Kaymaklı Üst But Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 üst but
• 1 tatlı kaşığı kaymak
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı (silme) köri
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• Yarım çay kaşığı kara biber
• Tuz

Körili Kaymaklı Üst But Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklarımızı jülyen doğruyoruz tavamıza yağı koyup muntazam bir biçimde doğradığımız tavukları tavaya diziyoruz, altını kısıyoruz ve bir tarafını çıkartıyoruz. Maşa yardımıyla diğer tarafını çeviriyoruz 1 dakika sonra kaymağı, sütü ve baharatları ekleyip 3-4 dakika altını açalım. Pişince (sütü çekince) ocaktan alıp servis yapmak üzere tabağa alalım, yanına dilediğiniz ve sevdiğiniz salata, garnitürle sunuma hazır hale getirelim. AFİYET OLSUN.