Körili Püreli Tavuk Sote

Körili Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram ızgaralık tavuk
• 1 adet büyük boy soğan
• 5 adet çarliston biber
• 2 adet kapya biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı körü (tepeleme)
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Altı için;

• Patates püresi ( bir önceki paylaşımımdan tarifine bakabilirsiniz)

Körili Püreli Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Jülyen kestiğimiz soğanları tencereye alalım ve sıvı yağda kavuralım.
2. İçerisine sarımsakları ve biberleride ekleyip kavurmaya devam edelim.
3. Kavrulan sebzelere tavuklarıda ekleyelim ve kavurmaya devam edelim( göğüs eti sert olduğu için ben ızgaralık tavuk kullanmayı tercih ettim dilersiz göğüste kullanabilirsin).
4. Baharatları ve tuzuda ilave edip pişmeye bırakalım.
5. Gerekli görürseniz biraz su ilave edebilirisiz.
6. Ben patates püresi eşliğinde servis ettim. Pürenin tarifini önceki tarifimde bulabilirsiniz.

Herkese afiyet olsun😊.