Körili Sözde Kremalı Tavuk

Körili Sözde Kremalı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• Tam bir tavuk göğsünün yarısı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet sarı biber
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1,5 çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri

Körili Sözde Kremalı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar yarım ay şeklinde doğranıp zeytinyağıyla kavrulur.
2. Julyen doğranan tavuklar da eklenir.
3. Tavuklar kızardıktan sonra sarımsak ve biberler eklenip pişirilir.
4. Sona doğru da tuz ve baharatlar eklenir.
5. Ayrı bir tabağa sotemiz alınır.
6. Tereyağ unla kavrulduktan sonra süt koyulur.
7. Koyulaşmaya başlayınca da pişmiş olan sote içine eklenir. Afiyet olsun. ☺.