Körili Tavuklu Burger

Körili Tavuklu Burger Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğüsü
• 500 gr şehriye hamuru
• 3 havuç
• 1 acı biber
• 2 acısız biber
• 1,5 yemek kaşığı köri
• 1 çay kaşığı zencefil tozu
• 1 kahve kaşığı şeker veya tatlı acı sosu
• Galeta unu
• 1 tavuk bulyon

Hamuru birleştirmek için:

• 2-3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı yağ
• 400 ml süt
• Tuz ,karabiber

Körili Tavuklu Burger Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğumuzu küp küp doğrayıp soteliyoruz içine küp küp doğradığımız havuç ve biberleri de beraber soteliyoruz.
2. Daha sonra erişteyi pilav pişirdiğimiz gibi kaynatıyoruz.
3. Daha sonra soğuyunca malzemelerle katıyoruz ve baharatları ekliyoruz.
4. Daha sonra besamel yapar gibi hamur elde ediyoruz.
5. Baya katı olması gerek böylece burgerleri bir birine yapışsın.
6. Daha sonra galeta un’a batırıp kızartıyoruz veya derin dondurucuda saklıya biliriz.
7. Eğer derin dondurucuda saklayacak sak bir tepsiye folya serip her burger arasına folyo koyup dondurup daha sonra çıkartıp ayrı ayrı poşetlere koyabilirsiniz daha kolay olur.