Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için ;
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
İç harcı için
- 2 paket krem şanti
- 2 muz
- 1 çay bardağı kuru meyve ya da damla çikolata
- 1 çay bardağı hindistan cevizi
Keki ıslatmak için ;
Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Keki için önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz ve daha sonra kalan malzemeleri katıp 185 derecede 35 dk pişiriyoruz.
- Daha sonra krem şantiyi 1 su bardağı süt ile koyu kıvam alana kadar çırpıyoruz.
- İçine damla çikolatası yada kuru meyve, hindistan cevizi katıyoruz.
- Kekin tabanında biraz kek bırakıp üst kısmındaki keki kaşıkla alalım.
- Aldığımız keki elimizde parçalayalım.
- Tabanda kalan keki yarım su bardağı süt ile ıslatalım.
- İçine muz dilimleyelim.
- Üzerine krem şantiyi sürelim.
- Krem şantiyi keke kolay sürebilmek için kaşığınızı sürekli su yada süt ile ıslatın.
- Krem şantinin üzerine parçalandığınız kekleri serpelim ve kalan sütü de üzerinde gezdirelim.
- 1 saat dolapta dinlendirelim. Yemeye hazır. Afiyet olsun 😋.