Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2,5-3 su bardağı kadar un (un kalitesine göre miktar değişebiliyor alabildiği kadar un ekleyebilirsiniz)

Dolgu için;

• 1 paket krem şanti
• 1su bardağı sut
• 2 yemek kaşığı damla çikolata
• 2 adet muz

Üzeri için;

• Arzu edilir ise toz antep fıstığı ve vişne

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta ve şeker çırpılır.
2. Üzerine diğer suvi malzemeler eklenerek tekrar karışıtırılır.
3. Daha sonra kakao vanilya kabartma tozu ve un eklenerek cirpilir.
4. Sonra yağlanmış kare bir borcama döküp 180 derece ısıtılmış fırında ortalama 20 dk pişirilir.
5. Diger yandan kremşanti çırpılarak içine minik minik muzlar dogranir damla çikolatada eklenerek karistilir.
6. Fırından çıktıktan sonra kekin soğuması beklenir.
7. Soğuyan kek bir su bardağı yardımı ile yuvarlak kesilip bir tepsiye dizilir.
8. Borcamda kalan kek parçaları rondoya konularak çekilir.
9. Yuvarlak kesilen keklerin üzerine hazırlanan dolgu malzemeleri eklenir ve rondodan gecen kek ile kaplanır.
10. En son üzerine toz antep fıstığı ve vişne konularak hazır edilir.
11. Dolap 1 saat kadar dinlendirdikten sonra servis edilir. Afiyet olsun😊