Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 vanilya
• 1 kabartma
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 2 yemek kaşığı un
• 3 bardak süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 vanilya
• 1 kaşık tereyağ
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• İsteğe göre muz ve damla çikolata

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpıyoruz ardından sıvı yağ, süt, ılık su, vanilya, kabartma, kakao ve unuda ekleyip karıştırıyoruz yağlanmış kelepçeli kalıba kek karışımını döküp 180 derecelik fırında pişirilir. Krema için bütün malzemeler tencerede ocağa alınır ve pişene kadar karıştırılir piştikten sonra ılımaya yakın 1 poşet krem şanti eklenip mikserle 10 dk karıştırılır. Pişen keki soğuduktan sonra orta kısmını kaşıkla dikkatlice oyuyoruz .Dilimlenmiş muzları yerleştiriyoruz ve muzların üzerini krema ile kapatıyoruz bir kenara ayırdığımız kek kırıntılarını mutfak robotuyla un haline gelecek şekilde ufalıyoruz köstebek pastamızın üzerine kapatıyoruz ve elimizle ortası bombeli olması için son düzeltmeleri yapıyoruz. Buzdolabında bi kaç saat dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz .

Afiyet olsun canlarım😍😍