Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı un

İçine ;

• 2 paket krem şanti
• 1. 5 su bardağı soğuk süt
• 2-3 adet muz
• 6-7 petibör bisküvi
• 1 avuç damla çikolata

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle krem şantiyi soğuk süt ile iyice çırpalım içerisine damla çikolatamızı ve petibör bisküvimizi parçalar haline getirerek koyalım, donması için buzdolabının alt kısmına kaldıralım.
2. Keki için yumurta ve toz şekeri rengi açılıncaya kadar mikserle çırpalım.
3. Üzerine yarım çay bardağı sütü, yarım çay bardağı sıvı yağı ve kakaoyu ekleyip biraz daha çırpalım.
4. Kabartma tozu ve unu da ilave edip çırpalım.
5. Fırın tepsimizi margarinle iyice yağlayalım ve kekimizi dökelim.
6. Daha önceden ısıttığımız 190° fırında ortalama 20 dakika pişirelim.
7. Kekin ilk sıcağı çıkınca çay bardağı ile keselim ve yuvarlak parçaları çıkaralım.
8. Kalan kek parçalarını soğuyunca robottan geçirip un haline getirelim.
9. Kekimizin üzerine dilimlediğimiz muz koyalım ve üzerine soğumuş olan krem şantiyi kaşık yardımıyla koyalım.
10. Pastamızın üzerine ve etrafına ufaladığınız keki yerleştirelim istersek kırıntıların üzerine batırarak istersek elimize alıp dökerek yapabiliriz hangisi daha kolayımıza gelirse.
11. Tepsiye koyduğunuz köstebek pastaları buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirelim.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. 😊