Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 su bardağı un
• Kakao

ARASI İÇİN

• 2 paket krem santi
• Süt
• Muz veya cilek

KEKİ ISLATMAK İÇİN

• 1 su bardağı süt

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak keki hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri beyaz köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Ardından yağını ve sütünü koyup tekrar karıştırıyoruz.
3. Daha sonra un kabartma tozu vanilya ve kakao yu köpüğünü söndürmeden karıştırıyoruz
4. 180 derecelik fırında pişiriyoruz (ben kalpli kek kalıbında yaptım ama isteğe bağlı herhangi bir tepside de yapılabilir )
5. Krem şantisini hazırlayıp dolaba kaldırıyoruz.
6. Kek piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
7. Kek soğuduktan sonra kekin üzerini düzlüyoruz bir kısmını üstünden alıp ayrıyoruz.
8. Kalıpta kalan keki sütle biraz ıslatıyoruz (yumuşak olması için)
9. Diğer ayırdığımız keki robottan geçirip bi kenara ayırıyoruz.
10. Kek sütünü çektikten sonra krem şantisine muz veya çilekle karıştırıyoruz ve kekin üzerine yayıyoruz yaydıktan sonra robotton geçirdiğimiz ufalanmış olan keki kaplıyoruz.Dolapta 2-3 saat dinlendiriyoruz