Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Kreması için;

• 1 litre süt
• 7 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket krem şanti

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kreması  için; krem şanti hariç butun malzemeleri katıp koyu bir kıvam alıncaya kadar karıştırın.
2. Çok koyu olucaktır korkmayın.
3. Daha sonra soğuması için bekletin.
4. Bu sırada kekimizi yapıyoruz.
5. Şeker ve yumurtayı iyice beyazlayana kadar çırpıyoruz.
6. Daha sonra bütün malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
7. Hamurumuzu tepsiye döküp 180 derecelik fırında 20 dk pişiriyoruz.
8. Piştikten sonra soğumaya  bırakıyoruz.
9. Soğuyan kremamızın içine krem şantileri ekleyip çırpıcıyla iyice karıştırıyoruz.
10. Soğuyan kekimizi su bardağı yardımı ile kesiyoruz.
11. Benim kekim kabarık olduğu için ortadan ikiye kestim isterseniz sizde kesin.
12. Tepside kalan parçaları da rondada ufaltalım. Kestiğimiz keklerin üzerine önce krema sonrada kek ufacıklarını koydum. Servise hazır Afiyet olsun.