Köstebek Pasta

Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardak şeker
• 1 su bardak süt
• Yarım su bardak sıvı yağ
• 2 su bardak un (tam iki bardak dolusu olmasın bardak 200 ml )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşık beyaz sirke
• 1 yemek kaşık kakao
• 1 tatlı kaşık gıda boyası

İç harcı için;

• 2 paket krem şanti
• 1. 5 su bardak süt
• 3 yemek kaşık Hindistan cevizi
• Muz
• Kivi
• Çikolata damlası veya fındık da olabilir

Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce yumurtaları şekerle köpürtene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra tüm sıvı malzemeleri ekliyor ve karıştırıyoruz.
3. En son un kabartma tozu vanilya kakaoyu eleyerek döküyor sonra yine mikserle çırpıp yağlanmış tepsiye döküyoruz.
4. 180 derecede pişiriyoruz.
5. Piştikten sonra bardakla halka şeklinde kesip ayırıyoruz diğer kalan parçaları rondoya veriyoruz.
6. Krem şanti harcını kestiğimiz halkaların içine yerleştirip rondodan çekilmiş kek parçalarıyla kaplıyoruz.