Köstebek Pasta (Resimli)

Köstebek Pasta (Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un

Kreması için

• 3. 5 su bardağı süt
• 6 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 4-5 tane muz

Piştikten sonra

• 1 vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı içine koyulup karıştırılır. Soğumaya alınır. Soğuyunca içine 1 paket krem şantiyle 1 bardak sütü çırpıp en son da damla çikolatayı ekleyip karıştırılır.

Köstebek Pasta (Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tüm malzemeler çırpılır. Yağlanmış tepsiye dökülür.
2. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Bu esnada kreması yapılır.
3. Krema malzemeleri derin bir tencereye alınıp homojen bir kıvam oluşturulur.
4. Ocağın altı orta derecede açık olmalı topaklamansın diye sürekli karıştırın. Kıvam alınca ocağın altı kapatılıp üstte yazdığım gibi uygulama yapılır.
5. Kek pişip soğuyunca resimdeki gibi çevresinden kesilip orta kısmı alınır. Muzlar dizilir.
6. Muzların üzerine krema eklenir .Şekli düzgünleştirilir.
7. Çıkarılan kekleri de rondodan geçirin .
8. Üzerine serpiştirin. Dolap da 1 gün bekletirseniz .Orta kreması sertleşir kıvamını alır. SŞmdiden afiyet olsun