Köstebek Pasta (Yapım Aşamalarıyla)

Köstebek Pasta (Yapım Aşamalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt (küçük bardak)
• 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

İçi için;

• 2 paket sade krem şanti
• 1 paket creme ole çilekli
• 3 su bardağı süt

Köstebek Pasta (Yapım Aşamalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak krem şantiyi, creme oleyi ve sütü karıştırma kabına alıp çırpıyoruz.
2. Koyulaştıktan sonra buzdolabına koyuyoruz. Ardından kekimizi hazırlıyoruz.
3. Yumurtaları şekerle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
4. Ardından sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Daha sonra kakaoyu koyup karıştırıyoruz.
6. Unu ve kabartma tozunu ekleyerek katıp çırpıyoruz.
7. Ardından yağlı kağıt serilmiş tepsiye döküp 180 derecede 15 dk pişiriyoruz
8. Kürdan testini yapıp fırından alıyoruz. Kekimizi fırından çıkardıktan 5 dk sonra büyük çay bardağı ile bardağımızı hafif una batırarak kesiyoruz.
9. Kalan keklerimizi rondodan geçiriyoruz.
10. Kekimizin üzerine hazırlamış olduğumuz karşımdan tepeleme 1 yemek kaşığı koyuyoruz.
11. Daha sonra rondodan geçirdiğimiz keke bulayıp elimizle düzeltiyoruz. Afiyet olsun.
    NOT :Köstebek pastalarınızı buzdolabına koyacaksanız üzerine streç film geçirin yoksa üzerleri kuruyor.