Kova Tavuk (Bayılacaksınız)

Kova Tavuk (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağından bir parmak fazla su
• 1 yumurta
• Köri, pulbiber, kimyon
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Mısır gevreği (Sade)
• Kızartmak için sıvı yağ

Kova Tavuk (Bayılacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosumuzu hazırlayarak başlayalım. Yumurta, un, su, baharatlar, tuz, sarımsağı (rendeleyip) bi kapta çırpalım.
2. Unun markasından yada yumurtanın boyutundan kıvamı değişebilir katı olursa suyla açabilirsiniz. (kek hamuru kıvamından bi tık sıvı)
3. Tavuklarımzı doğrayalım. İster uzun ister geniş yuvarlak yapabilirsiniz. Ben geniş yuvarlak yaptım içi daha yumuşak olduğunu düşünüyorum sulu kalıyor.
4. Doğradığınız tavukları sosun içine atalım en az 5-6 saat dolapta dinlendirin. Hatta bi gece önceden hazırlayıp ertesi gün kızartırsanız daha da güzel olur.
5. Mısır gevreğini robottan çekelim.
6. Tavukları mısır gevreğine batırıp kızgın yağda kızartalım. Çok pratik bi yemek fakat çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim. Ben mısır gevreğine batırıp buzluğa da atıyorum. o şekilde bi kolaylık yapabilirsiniz. Afiyet olsunnn. 😊😊