Köy Keki

Köy Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
• 1 su bardağı ev yoğurdu
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 avuç dolusu ceviz
• 1 avuç dolusu üzüm

Köy Keki Tarifi'nin Yapılışı

Eskilere götürecek köyde yaşlı bir ninemizden tattığımız tarif. Yumurta ve şekeri çırpalım. Yoğurt, yağ ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Tepsimize dökelim (kendisi tepside yaptığı için öyle yaptım) harcımızın üzerine cevizleri çok ufalamadan kırıp atalım. Üzüm ve portakal rendesini de atıp tahta kaşıkla karıştırıp fırına verelim. 200 derece de 30- 35 dk pişirelim.