Köy Pizzası

Köy Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 2 yemek kaşığı kuru maya
• Yarım su bardağı süt veya yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• Alabildiği kadar un (2 su bardağı kadar, hamur yumuşak olacak)

SOS İÇİN;

• 1 yemek kaşığı salça
• Çok az zeytin yağ
• Su
• Bir cimcik tuz

İÇ MALZEMELERİ;

• Sucuk
• Salam
• Sosis
• Domates
• Bıber
• Köy peyniri
• Zeytin

Köy Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri derin bir kapta birleştiriyoruz.
2. Unu az az yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. (ele yapışmayacak da ama)
3. Hamurumuz kıvam alınca bir havlu yada örtü üstüne örterek mayalanmaya bırakıyoruz yaklaşık 30 veya 35 dk kadar.
4. Hamurumuzu iki ye bölüyoruz.
5. Bir parçasını unla birlikte merdane yada oklava yardımı ile acıyoruz.
6. Hamurumuz tepsimizden daha büyük şekilde acıyoruz.
7. Hamurumuzu tepsiye yerleştirip üstüne sosu sürüyoruz.
8. Üstüne peynirimizi koyuyoruz.
9. Sırası ile malzemelerimizi seriyoruz.
10. 180-200 derece de 35 dk pişiriyoruz.
    AFİYET OLSUN:))