Köz Biberli Domatesli Spagetti

Köz Biberli Domatesli Spagetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram spagetti makarna ben yassı olanı tercih ediyorum
• 3-4 büyük boy domates
• 2 yemek kaşığı labne
• 2 adet minik doğranmış kapya köz biber
• 2 diş sarımsak minik doğranmış
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• Peynir mozarella kaşar yada tulum rendesi
• Zeytinyağ, tereyağ

Köz Biberli Domatesli Spagetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı en az 3-4 lt bol tuzlu suda aldente haşlayın ve sudan asla geçirmeyin.
2. Domatesleri rendeleyin zeytinyağ ve tereyağında sarımsak ve tuzu ilave ederek iyice suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Közlenmiş biberleri ilave ederek 3-4 dakika kavuralım.
4. Labneyi ilave edelim.
5. Makarnayı ilave edip güzelce sosla karıştıralım.
6. Servis tabağına alarak üzerine peynir rendesi ilave edelim.

Afiyet olsun.