Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası

Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kök brokoli
• 2 haşlanmış patates
• 2 közlenmiş kırmızı biber
• Yarım su bardağı haşlanmış mısır
• 1 kase yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı mayonez
• Tuz

Köz Biberli Yoğurtlu Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Brokolileri sıcak suda 7 – 8 dakika haşlıyoruz ,sonra soğuk su dolu bir kaba alıyoruz ve süzüp bir kenarda soğumaya bırakıyoruz. Haşlanmış patatesleri ve közlenmiş biberlerimizi küp küp doğrayalım, biberlerimizden azıcık ayıralım üzerini süslemek için. Brokoliyi tabağımızın kenarlarına ortasına patatesleri üzerine biberleri koyalım, tuzunu ve yağını ilave edelim. Yoğurda bir diş sarımsak rendeleyelim mayonez ve tuz ilave edip karıştıralım ve patateslerin üzerine dökelim. Ayırdığımız biberlerimizle ve mısırlarımızla salatamızı süsleyelim ve servise hazır hale getirelim. Görsel olarak salatamızı sunduktan sonra salatamızı bir güzel karıştıralım ve afiyetle yiyelim.
Afiyet Olsun.