Köz Patlıcanlı Tavuk Sote
Köz Patlıcanlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 3-4 adet közlenmiş patlıcan( ben yazdan dolaba koyduğum patlıcanı kullandım)
- 6-7 adet tavuğun sarma kısmı
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Salça
- 1 yemek kaşığı margarin
- Biraz sıvı yağ
Köz Patlıcanlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tavukları doğruyoruz tuzla iyice yıkıyoruz.
- Daha sonra tenceremize alıp kapağını tam kapatmadan pişmeye bırakıyoruz.
- Tavuklar suyunu bırakıp tekrar çekince içerisine baharatlarını, margarini ve sıvı yağı da koyup karıştırıyoruz.
- Daha sonra iri doğradığımız yeşil biberi atıyoruz onlar biraz solunca iri doğradığımız domatesi de atıyoruz.
- Domatesler yumuşayınca ocağın altını kapatıyoruz.
- Közlenmiş patlıcanları ufak ufak doğruyoruz.
- Biraz margarin ve tuzla ocakta biraz karıştırıyoruz.
- Daha sonra servis tabağına alta patlıcanı ince bir şekilde koyup üzerine et sotemizi koyuyoruz.
- Yanına pirinç pilavı ve iri doğranmış patates kızartmasıyla Harika oluyor.
- Deneyeceklere afiyet olsun 😋🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
