Köz Sebzeli Labneli Etimek Salatası

Köz Sebzeli Labneli Etimek Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet közlenmiş patlıcan
• 4 adet közlenmiş biber
• Maydanoz
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber

Sosu için;

• 1 su bardağı süzme yoğurt
• Yarım paket labne
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Alt tabanı için;

• 7 adet etimek

Üzeri için;

• Zeytinyağı
• Pul biber

Köz Sebzeli Labneli Etimek Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, közlenmiş sebzeleri ufak ufak doğrayalım.
2. İçine maydanoz ve baharatlarını da ekleyip, harmanlayalım.
3. Küçük borcama etimekleri dizelim, üzerine sebzeleri güzelce yayalım.
4. Onun da üzerine sos malzemelerini karıştırıp, spatulayla yayalım.
5. Üzerini streçleyip, bir gece buzdolabında bekletelim.
6. Servis sırasında üzerine yağ ve pul biber gezdirip, servis edelim.

Afiyet olsun.