Köz Sebzeli Yoğurtlu Patates Salatası

Köz Sebzeli Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy patates
• 1 -2 patlıcan (büyüklüğüne göre)
• 1-2 kapya biber
• 1-2 yeşil biber
• 2 dal yeşil soğan
• Bir tutam maydanoz
• 6-7 yaprak taze nane(kuru da olabilir)
• Zevke göre baharat, tuz
• 1 bardak yoğurt
• 2-3 yemek kaşığı mayonez
• 4-5 kornişon turşu ve sarımsak

Köz Sebzeli Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Bugün sizlere çok lezzetli bir patates salatası tarifim var ister günleriniz de ister yemeklerinizin yanın da sunabileceğiniz bir tat. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Evet ilk olarak

1. Ptateslerimizi yıkayıp haşlıyoruz onlar haşlanırken diğer tarafta patlıcan ve biberlerimizi közleyip kabuklarını soyup doğruyoruz.
2. Kornişonlarımızı maydanozumuzu nanemizi ve soğanımızı da yıkayıp doğradıktan sonra sıra geliyor haşlanan patateslerimizi doğramaya. Onları da doğradıktan sonra bir karıştırma kabına yoğurdumuzu alıp suyla biraz akışkan kıvama gelinceye kadar ezip içine sarımsağımızı ve mayonezimizi de ilave edip karıştırıyoruz.
3. Bu karışımın içine patatesleri köz sebzeleri baharatlarını ve zeytin yağımızı da ekleyip harmanlayıp servis tabağımıza alıyoruz. Gerçekten çok kolay ve lezzetli bir tarif herkese öneriyorum😍🤗