Kozalak Mantı Bence

Kozalak Mantı Bence Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet yufka
• 1 kase yoğurt
• 2-3 adet sarımsak
• 250 gram kıyma
• 1 soğan
• Yarım demet maydanoz
• Karabiber, bol biber arzu edilen baharatlar

Kozalak Mantı Bence Tarifi'nin Yapılışı

Yufkaları üst üste koyup sigara böreğinden daha ince bir şekilde keselim .Yaklaşık 12 parça daha sonra bir pipet yardımıyla bunları güzelce sarıldım. Sonra fırın tepsisine alıp 180 derecelik fırında pişirilir kızarana kadar diğer yanda sunanlarımızın kıymamızı iç harcımızı hazırlayalım arzu ettiğimiz baharatları ekleyelim .Piştikten sonra maydanoz ekleyelim. Bir kase içinde yoğurt ve dövmüş sarımsaklarımızı iyice karıştıralım .İstediğimiz şekilde düzenleyip servis yapalım .Afiyet olsun.