Közlenmiş Biber Yatağında Tavuk Sote

Közlenmiş Biber Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane kırmızı biber
• 3 tane tavuk göğsü
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane sivribiber
• 1 tane domates
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• Yarım çay bardağı su
• Üzeri için ;kaşar peyniri

Közlenmiş Biber Yatağında Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

İlk defa denedim ve bayıldım bu lezzete hem sunumu güzel hem lezzetli bir yemek oldu 😊

1. Öncelikle tavukları küp küp doğrayalım.
2. Tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
3. Suyunu çektikten sonra sıvı yağ ve yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip soğan kavrulana kadar karıştıralım .
4. Sonra yeşilbiber ,domates, salça ve baharatlarını ilave edip kavuralım .
5. Çok az su ekleyip salçayı biraz açabilirsiniz.
6. Bu sırada biberleri güzelce yıkayıp saplarını kısaltıp ortasına bıçakla bir çizik atalım.
7. Fırında 200 derecede çok çok yumuşamayacak şekilde közleyelim.
8. Yumuşayınca tatlı kaşığı ile biberlerin içini temizleyelim.
9. Pişen sote ile kaşıkla yavaşça biberlerin içini dolduralım.
10. Üzerine kaşar rendeleyelim ,peynir kızarana kadar 200°de 5 dk kadar kontrollü olarak pişirelim ve sıcak servis yapalım.🍽👇👇👇