Krallar Günü Turtası

Krallar Günü Turtası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet hazır tart hamuru
• 140 gr badem tozu
• 100 gr toz şeker
• 2 yumurta
• 75 gr margarin
• 1 yumurta sarısı (Üzeri için)

Krallar Günü Turtası Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarini ılıması için önceden dolaptan çıkartın.
2. Tepsiye hazır tart hamurunun birini açın.
3. Büyük bir kaba tüm malzemeleri katıp karıştırın ve ilk hamurun ortasına yayın. Hamurun kenarında 2 cm boşluk kalsın.
4. İkinci hamuru üzerine yerleştirip kenarları ya bastırarak yapıştırın ya da katlayarak.
5. Keskin bir bıçakla üzerini istediğiniz şekilde çizin ve yumurta sarısını sürün.
6. 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dk pişsin. Arada kontrol edin.

Bu geleneksel günün oyununu oynamak için, hamurların arasına koyduğunuz karışımın içine bir “fève” denilen porselenden olan küçük bir süs yerleştirilir. Turta parçalara ayrıldıktan sonra servis edilir ve kimin diliminde o süs çıkarsa o kişi günün kralı veya kraliçesi olur, bunun için de kağıttan olan taç takılır.

Afiyet olsun !