Krem Bavaruva

Krem Bavaruva Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) litre süt (2.5 su bardağı)
• 80-100 gram toz şeker (Yarım su bardağı)
• 2 yumurta sarısı
• 40 gram nişasta
• 15 gram toz jelatin
• 1 adet portakal suyu
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 5-6 adet portakal

Krem Bavaruva Tarifi'nin Yapılışı

1. Nişasta ve şeker biraz süt ile açılır yumurta sarıları da biraz sütle açılır.
2. Daha sonra nişastaya ve şekere ilave edilir. Ardından sütün tamamı karışıma ilave edilir.
3. Karışım ocağa alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir. Ocaktan inmeye yakın vanilya konulup ocaktan alınır.
4. Toz jelatin portakal suyuyla açılır ve sıcak kremaya ilave edilip tamamen erimesi sağlanır.
5. Krema kabuk tutmaması için ara ara karıştırılıp soğutulur.
6. Soğuk kremaya krem şanti ilave edilip 8-10 dakika kadar çırpılır.
7. 4-5 adet portakal sap kısımlarından kapak şeklinde kesilir ve içi boşaltılır.
8. Hazırlanan krema portakalların içine doldurulup buzdolabında dondurulmaya bırakılır.
9. Çeşitli meyve ve soslarla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.