Krem Karamel

Krem Karamel Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 6 yumurta
• 2 paket vanilin

Karameli için;

• 1, 5 su bardağı toz şeker

Krem Karamel Tarifi'nin Yapılışı

Sütümüzü bir tencereye alıp şekeri de ekleyip karıştıralım ve ocağın altını kısık açalım. 6 yumurtayı ve vanilini bi kapta çırpalım. Sütümüz ısınırken biz bu sırada bir tavaya toz şekeri alıp Karamel yapmak için ocağa alalım. Altını açalım ve şekeri eritmeye başlayalım.

Sütümüz kaynamadan çırptığımız yumurtaların kabına 1 kepçe süt ekleyip çırpalım ki yumurta içinde pişmesin. Bu karışımı yavaş yavaş süte ekleyelim ve devamlı çırpalım ve altını kapatalım.

Eriyen şekerimiz çok koyu kahverengiye dönüşmeden altını kapatalım. Dilediğimiz kaselere 1 kaşık karameli donmadan hızlıca paylaştıralım. Ardından hepsine teker teker hazırladığımız yumurta süt karışımını dökelim.

Tüm kaseleri genişçe bir tepsiye alalım. Tepsinin boşta kalan kısmına 2 parmak kadar su dökelim. 180 derecede fırınımızı ısıtalım.
Isınan fırına tepsimizi sürelim. Üzerleri iyice kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkan krem karamellerimizi ilk sıcakları çıktığında servis edelim.

Afiyet bal şeker olsun 🍯 😳 😳 😍 😊 😊 ☺ ☺ 😘 😘