Krem Karamel

Krem Karamel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 10 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Karamel için;

• 5 yemek kaşığı şeker

Krem Karamel Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeler eklenerek muhallebi haline gelene kadar karıştırılır ve sıcak iken kalıba dökülür. Üzerinin karameli için 5 yemek kaşığı şeker çelik bir tencerede kavrulur, şeker eriyip, dumanı tütmeye başladığında ocaktan çekilir ve yanmaması için karıştırılmaya devam edilir. Karamel muhallebinin üzerine dökülür. 1 gece dolapta bekletilir, ertesi güne karameli erimiş ve altına akmış olacaktır. Kalıp ters çevrilir ve güzel bir görüntü elde edilir. Afiyet olsun.