Krem Karamel

Krem Karamel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı mısır nişastası ( sütlü tatlılarımda mısır nişastası tercih ediyorum, Yoksa buğday farketmez)
• 1 tane yumurta (sadece sarısı)
• 1 paket vanilya

Karameli için;

• 1 su bardağı toz şeker

Krem Karamel Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebiden önce karameli yapıp fincanlara paylaştıralım ki soğusun.
2. 1 su bardağı toz şekeri cezvede ocakta rengi karamelize olana kadar kısık ateşte eritiyoruz.
3. Ocağı kapatınca 1 damla 🍋 ekleyebilirsiniz. karamelimizi fincanlara yada küçük kaplarımıza pay edelim.
4. Nescafe fincanları tatlımız için ideal boyutta.
5. Muhallebisi için vanilya hariç tüm malzemeleri tencerede karıştırıp ocağı yakalım.
6. Muhallebimiz kaynayınca altını kısıp bir 5 dakika daha karıştırarak pişirelim.
7. Bu muhallebinin daha parlak görünmesini sağlayacak.
8. Karamelimizi paylaştırdığımız kaplarımızı  sudan geçirelim.
9. Merak etmeyin karamel zarar görmeyecek.
10. Üzerine muhallebiyi ekleyip oda sıcaklığına gelene kadar bekletip dolaba kaldıralım.
11. En az 4-5 saat dinlenen tatlılarımızı ters çevirip afiyetle yiyebilirsiniz 😋