Krem Karamel

Krem Karamel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker (Damak tadınıza göre az az koyarak şekeri ayarlayabilirsiniz)

Karamel için:

• Yarım su bardağı toz şeker

Krem Karamel Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karameli yapıyoruz.
2. Tavamıza yarım su bardağı şekerimizi ilave edip tahta kaşıkla sürekli karıştırarak eritiyoruz. (Dikkat etmemiz gereken nokta sürekli karıştırmalıyız ki şeker kolaylıkla eriyebilsin ve sonrasında donmasın.
3. Kaselerimizde hazır olmalı ki şeker erir erimez kaşık yardımıyla kaselere değişik şekilderde dökelim)
4. Şimdi muhallebimizi hazırlayalım.
5. Tenceremize sütü ,şekeri, nişastayı, vanilyayı ve yumurta sarısını ilave edip iyice karıştırıyoruz bu karışımı orta ateşte pişiriyoruz.
6. İstenilen kıvama gelince muhallebimizi kaselere pay ediyoruz.
7. En az 5-6 saat dinlendirdikten sonra krem karamelimiz servise hazırdır. Afiyet olsun😊