Krem Karamel

Krem Karamel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• Bardak ölçüsü 200 ml’dir

Karameli için;

• 1 büyük çay bardağı toz şeker

Krem Karamel Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karamel için toz şeker bir tavaya alınır ve kısık ateşte eritilir.
2. Tamamen eriyip, sıvı hale gelince ocaktan alalım. Yanmamasına dikkat edelim. Isıya dayanıklı kaselere 2 yemek kaşığı kadar karamelden paylaştıralım.
3. Başka bir tencerede vanilya hariç muhallebi malzemeleri karıştırılır. Orta göz ocakta sürekli karıştırılır, göz göz oluncaya kadar pişirilir.
4. Ocaktan alınca vanilya eklenir ve karıştırılır. Karamelin üzerine paylaştırılır.
5. Oda ısısına gelince buzdolabına kaldırılır. Ertesi gün servis tabağına ters çevrilir. 🌟🌟🌟Not; eğer bir gün bekletmeye vaktiniz yoksa 2 saat sonra kaseleri sıcak su dolu tepside 5 dakika bekletip ters çevirebilirsiniz. Bu ölçüler ile 7 kase çıkıyor. Afiyet olsun 😊