Krem Karamel

Krem Karamel Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 kahve fincanı un
• 1 Kahve fincanımı
• Mısır nişastası
• 1 yumurta
• 1 vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 kahve fincanı dolusu şeker (İsteğe bağlı)

Karameli için

• 6 çorba kaşığı şeker

Krem Karamel Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker bir tavada karamelize yani rengi koyulaşana kadar kavrulur.
2. Kaseler suyla ıslatılır.
3. Şekerin rengi dönünce kaselere paylaştırılır.
4. Derin bir tencereye sut, şeker, yumurta, un ve nişasta konulur.Karıştırılarak pişirilir.
5. Ocak kapatılır.
6. Muhallebiye tereyağı ve vanilya ilave edilip 5 dakika mikserle çırpılır
7. Kaselere dökülür.
8. Soğumaya bırakılır.
9. Servis olacağı vakit muhallebinin kenarları kasellerden bir bıçak yardımıyla ayrılır.Ters çevrilir.
10. Karamel erimiş olarak muhallebinin üstünde kalır.
    Ikram edilir.
    Afiyet olsun