Krem Karamel

Krem Karamel Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker (200 ml)
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası (kıvamına bağlı olarak)

Karamel için;

• 1, 5 su bardağı toz şeker

Krem Karamel Tarifi'nin Yapılışı

Favori tatlım🍮🍮

1. Öncelikle bir tencereye toz şeker alınır ve orta ateşte karıştırarak karamelize edilir.
2. Karamelin yanmaması açısından rengi daha fazla koyulaşmadan kaselere 1-2 çorba kaşığı kadar karamel konulur.
3. Karameller donmaya başladığında muhallebiye geçilir.
4. Muhallebi için vanilya hariç gereken tüm malzemeler bir tencereye alınır ve karıştırılarak pişirilir.
5. Muhallebi göz göz olup kaynamaya başladığında bir paket vanilya ilave edilir ve karıştırılır.(Ben kıvamını yeterince katı bulmadığım için içine 1 tatlı kaşığı kadar mısır nişastası ekledim. )
6. Muhallebi hazır olduğunda kaselere bölüştürülür. 6-8 saat beklettikten sonra servis edebilirsiniz.Deneyenlerden fotoğraflarını bekliyorum🍮 Şimdiden afiyet olsun! ✨