Krem Karamel ( Ocakta )

Krem Karamel ( Ocakta ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 6 yemek kaşığı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• Vanilya

Karamel için;

• 1 çay bardağı şeker

Krem Karamel ( Ocakta ) Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak karemeli hazırlayalım. Şekeri ocakta eritelim rengi koyulaşınca hemen kaselere eşit bir şekilde bölüştürelim. Daha sonra muhallebi mizi hazırlayalım. Süt, yumurta ve şekeri bir tencerede çırpalım. Nişasta ve unu da ekledikten sonra çırpmaya devam edelim. Kaynamaya başlıyana kadar karıştıralım hiç durmadan ki altı yapışmasın en son vanilya yı ekleyelim ve karıştırıp ocaktan alıp hiç beklemeden kaselere paylaştıralım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dolapta en az 6 saat dinlenmeye bırakın servis edeceğiniz zaman tabağı ters çevirip servis edin. Afiyet olsun