Krem Karamel (Pratik Tarif)

Krem Karamel (Pratik Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya

Karamel için:

• 1 su bardağı şeker

Krem Karamel (Pratik Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şekerimizi tavamıza alıp orta ateşte kendi kendine erimesine izin verelim. Erimeye başlayınca altını kısalım şeker eridikten sonra çok ısıya maruz bırakmayalım çok kararmasın.
2. Kaselerimize karamelleri eşit şekilde paylaştıralım. Dikkat edelim çok sıcak ve yakıcılığı çok yüksek. Kabımıza döker dökmez donmaya başlayacaktır.
3. Bu sırada vanilya hariç tüm malzemelerimizi tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca vanilyaları atıp altını kapatalım. Muhallebimizi karamelleri üzerine dökelim. Muhallebinin ısısından karamel eriyecektir. Bu sebepten kolayca çıkacak ve üzerinden biraz karamel tabaktaki o güzel akışkan görüntüyü oluşturacaktır. Muhallebili döktükten sonra en az 4 saat dinlendirip servis ede bilirsiniz afiyet olsun ☺️.