Krem Şantili Muffinler

Krem Şantili Muffinler Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 2 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 paket krem şanti

Krem Şantili Muffinler Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar şekerle eraber köpürene kadar çırpılır. Üzerine sıvı yağ, süt ilave edilip çırpmaya devam edilir. Sonra un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek tekrar çırpılır. Muffin kalıplarına kağıt kalıpları yerleştirilir. Hamur bir kaşık yardımı ile kalıplara paylaştırılır. 160 derecelik fırında pişmeye bırakılır.

Krem şanti hazırlanarak buz dolabında 15 dakika kadar soğuması için bekletilir. Margarin eritilerek kakao ve şeker ilave edilir ve karıştırılır. Muffinler fırından çıkartıktan sonra üzerine 1′ er tatlı kaşığı süt gezdirin ve soğumasını beklenir. Ardında krem şantiyi üzerine sürülür ve kakaolu karışımla süslenir. Afiyet olsun.