Ocağın altını yakmadan; nişasta, pirinç unu, kakaoyu süt ile iyice açılana kadar çırpıcı ile karıştıralım.
Ocağın altını yakıp, sürekli topaklanmasına izin vermeden kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırıp, şekerini ekleyelim.
Kaynamaya başlayınca, 1 yemek kaşığı yağ ile birlikte çikolatalar atılır. 8 dakika kaynatılır.
Kabuklanmasına izin vermeden, kepçe yardımı ile kase veya kuplarımıza doldurup, istediğiniz tüm malzemelerle süsleyebilirsiniz.
Hazırlayıp yiyenlere, afiyet şifalar olsun ☺ Sağlıklı ve mutlu kalın.
Krem Şokola Püf Noktaları Nelerdir?
Çok kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz nefis krem şokola tarifi için; yağ, şeker ve çikolata dışında kalan malzemeler tencereye alındıktan sonra, ilk olarak ocağın altını açmadan iyice çırpıcı ile karıştırılmalıdır. Bu işlem, tatlınızın pütürsüz güzel bir kıvam almasını sağlayacaktır.
Ocağın altını açtıktan sonra, topaklanmasına izin vermeden, kaynamaya başlayıncaya kadar sürekli olarak karıştırılmalıdır.
Tatlı kaynamaya başladıktan sonra yağ ve çikolata ilavesi ile iyice özleşene kadar karıştırılıp, kaynatılmalıdır.
Hazır olan krem şokola, kabuklanmasına izin verilmeden, hızlı bir şekilde sunum kaplarına doldurulmalıdır.