Krema Kullanmadan Mükemmel Tavuk Yemeği

Krema Kullanmadan Mükemmel Tavuk Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet derisiz kemiksiz tavuk pirzola

Tavuğu soslamak için

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Tavukları bulamak için

• Un

Tavuk harcı için

• 2 adet soğan
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 12 adet mantar
• 1 kırmızı kapya biber
• 1 yeşil biber
• 1 tutam ıspanak (250 gr)
• 1 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı sut
• Tuz
• Karabiber
• Sıvıyağ

Üzeri için

• Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Krema Kullanmadan Mükemmel Tavuk Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavukları sosa buladım yaklaşık 5 dakika kadar beklettim.
2. Daha sonra teflon tavaya çok az yağ ekleyip tavuklarımı una buladıktan sonra arkalı önlü güzelce kızartıp borcama aldım.
3. Aynı tavaya ay şeklinde doğradığım soğanları,minik doğradığım biberleri ve sarımsak ekleyip soteledim.
4. Sotelenme işlemi olan malzemenin üzerine mantarı ilave ettim.
5. Mantarlarda kavrulduktan sonra ince olarak kıydığım ıspanağı ilave ederek sotelemeye devam ettim.
6. 1 kaşık unu ilave edip 3 dakika sotelenen malzemelerimle birlikte kavurdum.
7. Son olarak 1 çay bardağı sütü tuzu ve karabiberi mi ekleyip 5 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alıp kızaran tavuklarımın üzerine eşit gelecek şekilde ilave ettim ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis ettim.
   Afiyet olsun 🥰.