Kremalı Ağlayan Pasta

Kremalı Ağlayan Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 tepeleme. çorba kaşığı nişasta
• yarım paket vanilya
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker

Üstü için;

• Çikolata sosu

Keke dökmek için;

• 1 su bardağı soğuk süt

Kremalı Ağlayan Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimizi hazırlayalım yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım ardından sütü ilave edelim un kakao vanilin ve kabartma tozunu eleyerek bir kez daha çırpıp tepsimizi yağlayalım ve tepsiye boşaltalım.
2. İki üç kere sert zemine vurarak. İçindeki hava kabarcığını alalım.
3. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişiriyoruz. Benim pişirme işlemi 25 dakika sürdü sizin fırınınız farklı pişirme süresi gösterebilir.
4. Kekimiz fırındayken kremamızı hazırlayalım tencereye bütün malzemeleri koyup çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirelim.
5. Göz göz olup fokurdayınca altını kapatıp soğumaya alalım. Arada sırada karıştıralım ki tabaka tutmasın.
6. Pişen keki 2-3 dakika beklettikten sonra 1 su bardağı soğuk sütü kaşık yardımı ile dökelim.
7. Kremayı üstüne boşaltalım çikolata sosunu da paketin üzerindeki gibi hazır edelim dolapta 4-5 saat soğumaya alalım. Sonra dilimleyerek servis edelim.