Kremalı Böğürtlenli Kek

Kremalı Böğürtlenli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 kahve fincanı süt
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 2 kahve fincanı şeker
• 2 kahve fincanı un
• 1 kabartma tozu
• Tereyağ

Kreması için;

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üstü için;

• 200 gram böğürtlen
• 5 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)

Kremalı Böğürtlenli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri beyazlaşıncaya kadar çırpın.
2. Üstüne sıvıları ilave edin çırpın.
3. Unu ve kabartma tozunu eleyip ekleyin.
4. Tereyağı ile yağlanmış tart kalıbına dökün.170 derecede pişirin.
5. Krema için; Tüm malzemeleri derin bir tencereye koyup yavaş yavaş karıştırarak pişirin.
6. İnmeden tereyağı vanilya ekleyin.4 dakika çırpın.
7. Pişen keki ters çevirin servis tabağına koyun.
8. Üstüne kremayı yayın.Böğürtlenleri yıkayıp süzün.
9. Kremanın üzerine istediğiniz şekilde yerleştirin.3 saat bekletip servis edin.

Afiyet olsun.