Kremalı Çikolatalı Pasta

Kremalı Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 100 ml süt
• 100 ml sıvı yağ
• 100 gr şeker
• 150 gr un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için;

• 200bml süt
• 1 paket sade krem şanti
• 1 paket pasta kreması
• 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata

Üzeri için;

• 1 paket krema bir paket bitter çikolata

Kremalı Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker iyice çırpılır daha sonra süt sıvı yağ, eklenir biraz daha çırpıldıktan sonra un, kabartma tozu, vanilya eklenir.
2. Hazırlanan karışım dikdörtgen veya kare kelepçeli kalıba dökülür
3. Önceden ısırılmış fırında 175 derecede 25-30 dakika pişirilir piştikten sonra fırından çıkardığımız kekin üzerine bir su bardağı soğuk süt dökülür.
4. Krema: Süt, krem şanti ve pasta kreması bir kabın içinde iyice çırpılır.
5. Yarısı ayrılıp dolaba konur kalan yarısına 2 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata eklenip biraz daha çırpılır oda dolaba konur.
6. Soğuyan kekin üzerine önce sade kremayı daha sonra çikolatalı kremayı sürüp dolaba koyulur en az üç saat bekletilir.
7. Ganaj için 1 paket krema pişirilip ocaktan indirilir içine bir paket bitter çikolata atılıp eritilir
8. Soğuduktan sonra hazırladığımız pastanın üzerine dökülür
9. Bir gün bekletilmesi çok daha iyi bir kıvam ve tat veriyor afiyet olsun.