Kremalı Eticin Kek

Kremalı Eticin Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Malzemeleri ;

• 2 adet yumurta
• 1 çay  bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1. paket vanilya
• Biraz limon ve portakal kabuğu rendesi
• Aldığı kadar un (1 su bardağı)

Üzerine ;

• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker

Kreması ;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• (Bunların hepsini pişirin)

Sosu İçin ;

• 1 adet portakal suyu
• 1 adet limon suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Biraz limon ve portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su

Kremalı Eticin Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikser ile çırpın.
2. İçine kekin malzemelerini koyun unu kontrollü ekleyin.
3. Akar bir kıvam olduğunda margarinle yağlanmış tart kalıbına dök 180 derecede pişirin.
4. Kek soğuyunca kalıptan çıkarın ve üzerine 1 çay bardağı kadar şekerli süt gezdirin.
5. Sonra pişen kremayı dökün.
6. Krema soğuyunca pişen sosu döküp üzerini süsleyin.
7. Kremayı pişirince 2 dakika mikserle çırpın sonra kekin üzerine dökün.
8. Sosu pişirirken şekerini damak tadınıza göre ayarlayın soğuyan kremanın üzerine sosu dökün.
9. 4-5 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın.