Kremalı Fesleğenli Tavuk Taşlık Sote

Kremalı Fesleğenli Tavuk Taşlık Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk taşlık
• Haşlamak için üzerini geçecek kadar su
• 1 -2 dal fesleğen
• 1 tane küçük kuru soğan

Sote Yapımı İçin Malzemeler ;

• 2 -3 adet yeşil biber
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet orta boy domates
• 1 fiske toz biber
• 1 fiske pul biber
• 1 fiske karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 kuru krema

Kremalı Fesleğenli Tavuk Taşlık Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle taşlıklar iyice yıkanıp süzülmeye bırakılır.
2. Herhangi bir tavaya (isterseniz düdüklüde 15 -20 dakika haşlayabilirsiniz) taşlıklar alınıp üzerini geçecek kadar su, soğan ve fesleğen eklenip kaynaması için ocağa alınır.
3. Suyu çekene kadar pişirilir. soğan, biber, domates küp küp doğranıp hazır edilir. Aynı tavada taşlıklar biraz kavrulup ; soğanlar tavaya alınıp biraz kavrulur.
4. Sonra biberler ve 2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ da eklenip kavrulmaya bırakılır.
5. Domates eriyene kadar baharatlarla harmanlanıp en son 1 kutu krema eklenerek pişirilir.
6. Yanına yeşillik, salata veya istediğiniz pilav çeşidi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.