Kremalı Fırında Karnabahar Tarifi

Kremalı Fırında Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar
• Yarım kutu krema
• 1 çay kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı sebze baharatı
• 1 tutam zerdeçal
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Sıcak su
• Kaşar

Kremalı Fırında Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Ben karnabaharları saplarından ayırıp tüm sebzelerde yaptığım gibi biraz sirkeli suda bekletiyorum. Karnabaharlar küçük küçük ayırmak gerekiyor sıcak suyun içinde yaklaşık 7 dk kadar karnabaharlar yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Başka bir kapta kremanın yarısını döküp tüm baharatları karıştırıyoruz. Karnabaharın büyüklüğüne göre kremayı azaltıp çoğaltabilirsiniz. Haşlanan karnabaharları bu karışıma ekleyip iyice karıştırıp fırın tepsimize koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında (benim fırınımda yaklaşık 30 dk sürüyor. ) karnabaharların üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz ve rendelenmiş kaşarları da karnabaharların üzerine serpip ısıyı 200 derece yapıp üstleri kızarana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Çok kolay ve lezzetli bir tarif. Afiyet olsun :)